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北京-中国国际展览中心
新闻中心
一家小面店的新零售试验,成功几率有多大?
2018-09-17

曾**小面品类爆发的遇见小面,今年又开创了行业之先,推出“新物种”——C24店。


有人高度称赞是快餐的破局之举,有人却十分不看好其前景。


而在创始人宋奇的真实想法又是什么样?


来源◎ 餐饮老板内参cylbnc 授权转载



在宋奇的朋友圈,内参君看到这么一段话——


曾经听过无数“新餐饮”“新零售”的概念,谁特么知道哪个对。


想,都是问题;做,才是答案;站着不动,永远都是观众。


所以,C24店不到3个月就诞生了。顾名思义,24小时营业,产品全天候覆盖5大用餐时段。在店内,顾客还能买到全球80多种网红饮品,以及遇见小面的定制产品:牛肉酱和老醋豌豆。



对这个“新物种”,有人高度评价,称是一次破局,打破了快餐客单量小的“魔咒”,也打破了小面店商业模式的局限性。


也有业内人士发出质疑,认为餐厅做全时段是个伪命题,一家餐厅无法同时满足顾客不同时段的场景需求。而且遇见小面的品牌力也不足以撑起来“24小时”。


而宋奇自己,更愿意把它解读为一次摸索和尝试。他甚至也做好了失败的心理准备,调侃说:“C24不行,我们再出一个C12,12个小时营业。”但从目前的经营情况来看,“效果还行”。


8月底的一天,在百福大学的开学典礼上,内参君对宋奇进行了一次深度对话,发现C24只是个开端,遇见小面的野心并不小。



  1  

“24小时+零售”
是为了获得更多流量


2014年,遇见小面拿到***天使轮融资;2016年初,遇见小面获得了餐饮企业“九毛九”几百万的Pre-A轮投资,11月份又融资2500万,投资方为弘毅投资旗下香港上市公司百福控股。



现在的遇见小面,为什么要做“24小时+零售”模式的C24店?


在宋奇看来,驱动力来自两方面需求。对消费者来说,是要满足消费升级下不同场景,不同时段的消费需求。从商家的角度,为了在100多平米固定的物理地址上,产生更多的流量,更大的粘性,更多的收入。


而且,这个模式受到弘毅投资旗下百福控股执行董事王小龙的高度认可和支持。“人口老龄化、社会节奏加快以及小规模家庭增加等条件成熟,推动餐饮便利化进入高速成长期。”


同时因为遇见小面本身的模式有天花板,做单品爆款开少量的店行,一旦一个城市里开到20多个店,单店营收就很难做到五六十万。要突破营业天花板,就必须在固定的物理空间,突破时间和空间的概念。


宋奇总结,C24跟传统餐饮的不同,主要体现在3个“合”上:


> 24小时产品线的组合;


> 餐饮零售的融合;


> 线上线下的结合。


这三个“和”*后打造的是一个多场景多渠道的整合,这是目的。但*终的目的还是更大的粘性,更多的流量,更多的收入。



  2  

业内争议:能否做到“24小时”


内参君也曾和一些老板讨论过全时段经营,很多人说晚上即使开着门,产生了人工、水电等的损耗,客流量可能是不支撑的,很难赚钱,还不如让员工休息。(相关阅读:海底捞、巴奴都停止24小时营业,“全时段”是陷阱


但宋奇认为这是传统餐饮老板的看法,认知限制了他们的想象力。麦当劳为什么能做到?



企业首先得有愿景,如果只是看着账上的现金,那挣不挣钱就是**的判断标准。


有了愿景,再做可行性分析。


首先24小时店,对商圈的选择很关键。没有24小时的氛围,就干不了24小时。要选有可能性的店面去做。


要分析一个地点的盈亏平衡点。“肯定是有打法的,哪个店能做,哪个店不能做,哪个店先做,哪个店后做,多大的力度去做,多大的营销规模去做。谁也不是硬着头皮往墙上撞的。”


“目前我们12点以后的销售已经盈利,但不多,只要不亏钱,就有热情去尝试。 ”



  3  

“全时段”产品线如何设计
什么样的产品能拉升弱时段


“我觉得所谓商业模式的改革,前端就是产品结构的改变、菜单的转换。”


在宋奇看来,餐厅要做到24小时营业,*关键的是产品线。早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜,需要不同的产品,匹配不同时段消费者的需求。



遇见小面满足的是偏快餐的需求。快餐*典型的特点是中午生意好,晚上和周末相对差。那什么样的产品能拉升弱时段(晚上、节假日)的生意?首先得跟川渝风味贴切,又得跟吃面搭配。


后来就想到了烧烤,*后上了3个产品:烤猪蹄、烤羊肉串、烤鸡翅。“这3个是中国人*常吃的,烧烤可以拉升夜宵的生意,有的门店就能开到12点。”


下午茶相对简单,遇见小面已经有小面、抄手这些非正餐的产品,在加上酸辣粉和一系列小产品就可以。


*难的是早餐。遇见小面现在面对两个问题:做不到即来即走,煮个面怎么也要5分钟;第二个是没那么便宜,一碗面中午卖二十多,不可能早上卖10块钱。所以,早餐的产品需要能提前预制,即刻带走,价钱又相对便宜。


产品线设计好之后需要针对性地做推广,每个月主推不同的时段,C24店刚开始主推宵夜,能凸显24小时。早餐完善后,主推早餐。这样逐渐一环一环,24小时拼图就拼满了。


需要旷日持久跟消费者说,不断宣传推广,*终让消费者形成一个印象,看见你的logo,就知道任何时候都可以进店。一旦做到了,就是中餐历史上很大的一个突破。”



  4  

小面店做新零售
成功的几率有多大?


近两年新零售确实很火,但真正实践成功的餐饮人却很少。宋奇认为这是非常值得餐饮人探索的新大陆。


外卖是突破空间的第一层。第二层就是零售。



有人会说,你C24店里的各种饮料和附近便利店的相比有什么竞争力?


宋奇说,他们的饮料定价跟便利店的定价策略差不多,成本加30%,并不会很贵。其次,C24店的饮料品质更高,比如晃动可乐、巴黎水,依云矿泉水等。“这里选择多了,价格又不贵,为什么不会有人买?慢慢教育顾客,就会有人买。”


C24店还卖两款定制产品,一款辣椒酱,一款老醋豌豆,这跟小面比较匹配。“未来所有跟川渝风味相关的东西都会尝试,而且还有个更大的市场在等着我们——流通食品。”


当做到了一定程度,就可以突破地理空间,线上线下全渠道售卖。而且线上线下可以结合,比如每点一个外卖产品、注册一个会员,就送一包老醋豌豆。


宋奇把这种线上线下、产品和服务结合比喻成“海陆空打法”


陆军是直营店,是核心和前提,体系化建设是路径;

海军是持牌系统,把路径的成果规模化、 放大化;

空军是零售,是预包装食品,有很长保质期,能突破空间范围。


当海陆空军一体化,要流量有流量,要产品有产品,要体验有体验,商业模式就固若金汤。


“这是模式设定,我们离这种模式肯定还有很长的距离。但我得知道终点在哪,以终为始,建设今天的框架和架构。


遇见小面目前在广州、深圳一共有22家店。C24店的未来到底会怎样?


宋奇说,他办公室贴了10个字:志当存高远,路从脚下行。其实后面还有10个字,叫困难何其多,从未动摇过。


这20个字是他对自己的鞭策。



· end · 

轮值主编|笑凡 

编辑|王文婷   视觉|陈晓月


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BFE|2019北京国际连锁加盟展览会2019 Beijing International Franchise Chain Exhibition                时间:2019年10月18-20日  地点:北京●全国农业展览馆 邀 请 函批准单位:北京市商务委员会主办单位:北京市餐饮行业协会主办、北京易加盟科技有限公司、北京西西木国际展览有限公司★展会概况: BFE北京国际连锁加盟展览会是北京西西木国际展览有限公司强力打造的一个连锁加盟行业的品牌招商展。西西木已成功举办了35届连锁加盟展览会,展会规模逐年扩大,好评越来越多,在连锁加盟行业内享有一定的影响力,多年来赢得良好的口碑。通过这些年的积累,西西木展览公司服务了几千家客户,协助这些企业招商,客户满意度达到80%以上,老客户也能占到70%以上。西西木展览凭借多年的丰厚积淀,2019年以全新的面貌,继续与企业精诚合作,共同开创特许经营发展的新时代,组委会期待您的积极参与!BFE北京加盟展|BFE北京连锁加盟展|BFE北京连锁展|2019北京连锁加盟展|2019北京招商加盟展|2019北京特许加盟展|创业加盟|招商加盟|连锁加盟www.liansuozhan.cn★媒体支持:中央电视台财经频道、北京财经频道、FM103.9、中国经营报、3158招商加盟网、连锁网、东方特许加盟网、58同城招商加盟、渠道网、78商机网、全球加盟网、投融界、前瞻网、项目网、我要加盟网、8588创业致富网、U88商机网、来加盟网、广告买卖网、中商情报网、中国创业项目网、商界、北京头条、创业邦、中国连锁杂志、现代营销、大河报、北京晚报、京华时报、参考消息、连锁时代、创富时代、创业致富指南、今日财富、生意经、大众投资指南等。★展会亮点:◆中国首届智能+连锁加盟展览会◆展览面积15000平米,参展企业500+◆**邀约专业观众30000+◆场景化多元营销,深度曝光参展品牌◆广告投入500万元◆AI机器人客服,全面覆盖百万加盟商◆自媒体矩阵联动,**触达1000万人★往届回顾:大会展出面积15000平米,参展单位320个,展出连锁品牌360个,展前邀约专业观众20000人,安检记录53600人次。本次参展连锁品牌项目涉及餐饮、教育、环保、家居、电子、洗衣、健康保健、食品小吃、服饰连锁、儿童主题乐园等13个行业,本次展会吸引了不少行业知名龙头企业前来参展。★展会优势:强大媒体宣传:24家报纸媒体、19家杂志、126家网站覆盖宣传,并积极启动各方会员支持此次展会,全方位的宣传策略确保展会成功!成熟品牌展会:展会宣传广告费用投放同行业****; 专业观众数量****; 展会老客户所占比例****; 巡展数量****;现场签约成功率****;品牌企业占有率****;专业观众邀请:全国3万张免费赠票,5万张半价票提前发送,3万份邀请函直邮、同类展会宣传单派发,组委会还与行业内的各大连锁网站、报纸、杂志亲密合作。权威大奖评选:针对参加本次展会的企业将由组委会聘请专家评审团,评出连锁行业*具权威性的奖项“金长城”奖,同时评选出“十佳投资潜力奖”、“十佳连锁品牌奖”。★参展范围:餐饮食品、糕点甜品、饮品、咖啡、教育、幼儿、家居、家纺、珠宝、饰品、动漫、旅游、家具、建材、服装、服饰、皮具、美容、化妆品、干洗、酒水、饮料、汽车服务、环保、净水、医药、保健、健身、视力、金融投资、茶叶、电子商务、动漫、玩具、蜂产品、酒店连锁、超市连锁、数码打印、商品零售等★收费标准:北京展位费用标准 (双开口展位加收20%) 外资企业(3m×3m) 18000 元 合资企业(3m×3m) 17000 元 国内企业(3m×3m) 16000 元 注: 特装展位36㎡以上起租国内企业按1600元/㎡优惠计费,合资企业按1700元/㎡优惠计费;外资企业按1800元/㎡优惠计费;★组委会:北京西西木国际展览有限公司联系人:李东旭 18801417755         邮箱:2368245713@qq.com电 话:010-52484604              Q Q:2368245713网 址:http://www.liansuozhan.cn        http://www.bjjiamengzhan.icoc.cc地 址:北京市朝阳区朝阳路69号1号楼1单元604

BFE2019北京连锁加盟展览会历经13载,成功举办37届,展会规模逐年扩大,全年展览面积:2018年28000平米  2019年预计超过35000平米,服务连锁企业超过5000家,成功帮助300万创业者找到自己心仪的项目。参展品牌涉及餐饮、教育、科技环保、电子商务、家政服务、服饰、孕婴童等众多行业。BFE加盟展致力于为品牌加盟企业和创业者、投资者搭建一个良好的沟通平台。让加盟品牌发展壮大,让创业者、投资者找到合适的加盟品牌。展会现场参展商上届大会展出面积15000平米,参展单位480个,展出连锁品牌650个,展前邀约专业观众50000人,安检记录85600人次。本次参展连锁品牌项目涉及餐饮、教育、环保、家居、电子、洗衣、健康保健、食品小吃、服饰连锁、儿童主题乐园等18个行业,本次展会吸引了不少行业知名龙头企业前来参展。 本次BFE北京连锁加盟展吸引了全国数百家企业的积极关注与参与。届时,北京·全国农业展览馆将成为创业者的天堂。五彩缤纷的优秀创业项目,四面八方的创业者都将来到这里,分享创业经验,寻找创业商机。 展会专业观众咨询及体验目前,国家倡导自主创业,地方政府密集出台的各类创业扶持政策,对意向创业人群产生了强大吸引力。成功创业者的榜样作用,激励着越来越多年轻人将创业纳入自己的人生规划。一线二线城市各类众创空间、孵化器、投资基金蓬勃发展,创业服务变得更加专业、便捷。新技术、新产业、电子商务技术不断升级发展,新媒体、自媒体发展为品牌发展、传播提供了低成本、**的推广途径,创业机会增多。 有了创业热情,就需要好的创业项目作支撑。有了好的项目,自然还需要好的平台来展示。BFE北京连锁加盟展历经13年打造,已经成为行业内佼佼者。通过BFE北京连锁加盟展展会平台,创业者、投资者可以与连锁加盟品牌直接面对面,从而迅速找到适合自己的创业加盟项目。金秋十月,第38届北京国际连锁加盟展览会,将于10月18日-20日在北京全国农业展览馆等你来参与。温馨提示:2019北京加盟展负责人告诉记者:创业项目琳琅满目,切不可盲目加盟,一定要根据实际情况慎重选择。北京加盟展为创业者提供*全面的服务,为创业梦想领驾护航。为了响应国家提出的“大众创业、万众创新”,互联网+作为新工具,被称作中国经济提质增效升级的“新引擎”。西西木国际展览于2019年在北京及郑州由北京市餐饮行业协会主导,携手易加盟共同主办了BFE︳2019国际连锁加盟展览会,开创连锁加盟领域互联网+连锁加盟展会的先河,旨在一站式服务于连锁加盟企业,打造互联网+展会+连锁品牌+投资者的智能新玩法。交通信息交通图|BFE北京加盟展全国农业展览馆位于南苑机场和首都国际机场之间,北距南苑机场约22公里,南距首都国际机场约22公里,可乘坐机场巴士、地铁、公交或出租车至全国农业展览馆。首都国际机场—农业展览馆:机场巴士:乘坐机场巴士线1线,在亮马桥下车,步行至全国农业展览馆;约1小时20分钟,16元;地铁:乘机场快轨至三元桥站下车,乘坐地铁10号线(劲松方向), 在农业展览馆站下车,约50分钟,27元。公交:乘坐机场快轨至东直门下车,乘坐公交416路、909路、635路或974路至全国农业展览馆下车,约1小时10分钟,27元;出租车:约28分钟,57元。南苑机场—农业展览馆:地铁:乘机场巴士至西单站下,乘坐地铁1号线(四惠东方向), 在国贸站 下,站内换乘地铁10号线(巴沟方向),乘坐地铁10号线(巴沟方向), 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;公交:乘机场巴士在福海公园站下车,步行至南苑路果园站,乘坐运通107路, 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;出租车:约38分钟,58元;BFE北京加盟展观展时间2019年10月18日   上午:9:00-16:30 2019年10月19日   上午:9:00-16:302019年10月20日   上午:9:00-13:00距BFE北京加盟展还剩79日期待您的莅临参观BFE北京加盟展观展指南BFE北京加盟展:1)1年3届会,北京2届,郑州1届。上半年北京一般在4月初清明节前后,郑州会一般6月底或7月,下半年北京一般11月初;2)开展时间三天,开展期间第一天、第二天观众上午9点入场,下午4点半闭馆,第三天下午3点撤展,5点闭馆;3)北京加盟展门票是100元/张,仅限当天当次有效。4)优惠活动,一般开展前在官网或微信公众号有购票优惠活动,开展即止。5)携带儿童参观,请务必看管好孩子,自行负责儿童的安全。6)通过在线预约或在线支付预购票,均不提供纸质门票快递服务,只能在展会活动现场指定地点支付或兑换。7)通过微信公众号在线订购多张门票,完成支付后,在订单下添加同行人员的姓名手机号,如果不确定具体的同行的人员信息,可以先不补全信息,展会现场兑换门票之前填写,补全完整之后再兑换。8)下单时请注意展会活动的具体时间,合理安排行程,因个人原因导致无法去现场观展,已购票不予退票退款,请谨慎下单。现场参展者参展品牌

BFE北京国际连锁加盟展览会-秋季展,门票免费获取了,即日起,只要您成功分享给好友邀约注册即可获取积分,所获得的积分可以用来兑换门票以及精美的机械手表等礼品。扫描下面小程序二维码开始分享吧!如果您想获取门票或者精品机械手表,扫描下面小程序二维码与大家一起分享吧!如果您对本次活动还有疑问或者其它问题,请点击文章左下角“阅读原文”进行咨询吧!为了响应国家提出的“大众创业、万众创新”,互联网+作为新工具,被称作中国经济提质增效升级的“新引擎”。西西木国际展览于2019年在北京及郑州由北京市餐饮行业协会主导,携手易加盟共同主办了BFE︳2019国际连锁加盟展览会,开创连锁加盟领域互联网+连锁加盟展会的先河,旨在一站式服务于连锁加盟企业,打造互联网+展会+连锁品牌+投资者的智能新玩法。交通信息交通图|BFE北京加盟展全国农业展览馆位于南苑机场和首都国际机场之间,北距南苑机场约22公里,南距首都国际机场约22公里,可乘坐机场巴士、地铁、公交或出租车至全国农业展览馆。首都国际机场—农业展览馆:机场巴士:乘坐机场巴士线1线,在亮马桥下车,步行至全国农业展览馆;约1小时20分钟,16元;地铁:乘机场快轨至三元桥站下车,乘坐地铁10号线(劲松方向), 在农业展览馆站下车,约50分钟,27元。公交:乘坐机场快轨至东直门下车,乘坐公交416路、909路、635路或974路至全国农业展览馆下车,约1小时10分钟,27元;出租车:约28分钟,57元。南苑机场—农业展览馆:地铁:乘机场巴士至西单站下,乘坐地铁1号线(四惠东方向), 在国贸站 下,站内换乘地铁10号线(巴沟方向),乘坐地铁10号线(巴沟方向), 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;公交:乘机场巴士在福海公园站下车,步行至南苑路果园站,乘坐运通107路, 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;出租车:约38分钟,58元;BFE北京加盟展观展时间2019年10月18日   上午:9:00-16:30 2019年10月19日   上午:9:00-16:302019年10月20日   上午:9:00-13:00距BFE北京加盟展还剩79日期待您的莅临参观BFE北京加盟展观展指南BFE北京加盟展:1)1年3届会,北京2届,郑州1届。上半年北京一般在4月初清明节前后,郑州会一般6月底或7月,下半年北京一般11月初;2)开展时间三天,开展期间第一天、第二天观众上午9点入场,下午4点半闭馆,第三天下午3点撤展,5点闭馆;3)北京加盟展门票是100元/张,仅限当天当次有效。4)优惠活动,一般开展前在官网或微信公众号有购票优惠活动,开展即止。5)携带儿童参观,请务必看管好孩子,自行负责儿童的安全。6)通过在线预约或在线支付预购票,均不提供纸质门票快递服务,只能在展会活动现场指定地点支付或兑换。7)通过微信公众号在线订购多张门票,完成支付后,在订单下添加同行人员的姓名手机号,如果不确定具体的同行的人员信息,可以先不补全信息,展会现场兑换门票之前填写,补全完整之后再兑换。8)下单时请注意展会活动的具体时间,合理安排行程,因个人原因导致无法去现场观展,已购票不予退票退款,请谨慎下单。现场参展者参展品牌

点击上面微信号关注我关注我哟BFE 2019北京国际连锁加盟展览会  2019年4月5-7日  北京全国农业展览馆(新馆) www.liansuozhan.cn 点击文章*下方“阅读原文”进行观众预约注册登记,获取6折优惠门票。羊东家加盟_羊东家烤全羊加盟|北京连锁加盟展会参展商,BFE | 2019北京国际连锁加盟展览会将于2019年4月5-7日在北京·全国农业展览馆(新馆)盛大举行,本届展会展览面积将达到15000平米,参展品牌覆盖四大行业、60个主流细分业态,近500个优质连锁品牌参展。推荐品牌:羊东家烤全羊品牌名称:羊东家投资金额:5-10万行业分类:中餐 烧烤 特色餐饮 地方菜店铺面积:80-1000平方米门店数量:50余家企业性质:私营成立时间:集团成立20余年品牌发源:山东.济南经营模式:直营连锁 联营合作 加盟合作 区域代理公司名称:济南助成餐饮管理咨询有限公司公司地址:山东省济南市章丘市双山大街32号加盟费用:具体费用与总部详谈!加盟区域:全国各区域,乡镇到一线城市均可主营产品:羊东家品牌加盟,设备购买,技术转让,运营指导投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司 自主创业 其它其他备注:餐饮百强—骄龙集团旗下品牌 中国特色餐饮名店! 骄龙餐饮集团,中国餐饮百强企业,山东省**商标企业,集“餐饮运营、食品加工、厨具制造、品牌孵化、管理咨询、创业培训”于一体。目前集团旗下运营八大品牌,涵盖火锅、中餐、自助、快餐等餐饮业态。骄龙集团,创立二十余年来,坚守“良心经营”之本,始终秉承“食品安全永远大于天”的经营准则,全心全意做健康食品产业,为推动行业的健康发展竭心尽力。 羊东家,健康烤羊知名品牌 中国特色餐饮名店羊东家,以呈现蒙古草原文化的装修风格,打造别具特色的异域风情体验;以健康烤全羊打造烹羊特色文化主题餐厅,被中国饭店协会评为“中国特色餐饮名店”。羊东家,传承创始人先祖苏武“地坑烘烤全羊”的工艺精髓,采用全国自创的**烤羊炉,通过全封闭高温辐射烘烤,辅以36味中草药秘方,彻底颠覆了传统的烤羊方式,开创了健康烤羊的新食代。羊东家,以蒙古草原和蒙古元素为文化特色,通过“整烤零售”的特有销售模式,让烤全羊走进平民,开启了大众消费时代。羊东家匠心别具的经营特色与经营优势一、 颠覆传统烤羊,全力打造健康烤羊特色羊东家,采用封闭式高温辐射的烤羊工艺,羊肉不经烟熏火燎,烤制的羊肉不焦不糊,外酥里嫩,色泽金黄,为广大消费者提供真正健康、卫生、美味的烤全羊。 二、整烤零售,打破烤羊高消费门槛,实现了大众化亲民消费传统烤全羊一般实行整只或半只烤制出售,消费价格不菲,令广大普通消费者鲜有企及。羊东家烤全羊,采用“整烤零售”的灵活经营模式,消费者点餐丰俭由已,让烤全羊消费实现了平民化、大众化。三、特色产品搭配乡土菜,让饮食更健康羊东家,以烤全羊为主打,配以炖全羊、烤羊串、手切羊肉大包、石子馍、黄面馍、沙葱、冰草等特色产品,搭配家常乡土菜,倡导健康饮食理念,深受顾客喜欢。四、蒙古异域文化的装修环境,与烤全羊一脉相承,给予你身临其境般的烤羊体验。五、轻装修、重装饰,纯朴自然,大大减少了前期装修投资烤全羊,历史悠久,广受赞誉欢迎。门头店、广场店、农家乐、生态园、档口店等随处经营。六、产品适应面广,经营区域适应性强全方位创业的服务保障,强大的创业平台支持与生产加工和物流配送基地,提供后续经营保障。羊东家**烤羊炉羊东家烤羊炉,五项国家**,提供食材供应、料包配送、烤羊技术、烤羊设备、经营模式一体化烤羊解决方案。一、健康烤制,口味更佳:羊东家烤羊炉,一改传统落后的烤羊方式,不经过烟熏火燎,烤制过程无油烟,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉不焦不糊,外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。二、节约能源80%:烤羊炉,可同时烘烤3-6只羊,只需使用8-10斤炭,每只羊用炭成本为6元左右。传统烤羊,一炉仅烤一只羊,热量大量散失,用炭量大约20斤左右,每只羊用炭成本30元。三、快速**,缩短用时:羊东家烤羊炉,烤羊用时40-60分钟烤3-6只羊,传统的烤羊方式,烤1只羊用时2.5-3个多小时;与之相比,羊东家单只羊的烤羊效率提升80%。四、节省人工,摆脱了传统烤羊对于人员与技术的依赖:传统烤羊方式,需要专人看管盯烤,控制火候、涮油上料。使用烤羊炉,操作简单,无需专人专门看管,不需刷油上料,节省了烤羊的人工费用,不再需要专业烤羊师。五、低碳环保,无污染:羊东家**烤羊炉,烤制过程无油烟,无污染,低炭环保。六、一炉多用,烤品多样:除烤全羊之外,也可烤制羊腿、羊排、乳猪、兔子、鸡、鸭等,一炉多用,口味更佳,实现了烤炉多用途,烤品多样化。 羊东家图片展示为了响应国家提出的“大众创业、万众创新”,互联网+作为新工具,被称作中国经济提质增效升级的“新引擎”。西西木国际展览于2019年在北京.全国农业展览馆由北京市餐饮行业协会主导,携手易加盟共同主办了BFE︳2019北京国际连锁加盟展览会,开创连锁加盟领域互联网+连锁加盟展会的先河,旨在一站式服务于连锁加盟企业,打造互联网+展会+连锁品牌+投资者的智能新玩法。现场观众篇参展品牌篇 加盟展日程 / Schedule BFE l 2019北京加盟展展出时间: 4月5日星期五  9:00-16:30 4月6日星期六  9:00-16:30 4月7日星期日  9:00-16:30               布展时间:4月4日星期五  8:00-18:00撤展时间: 4月7日星期日  16:00

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