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北京-中国国际展览中心
新闻中心
揭秘盒马鲜生的餐饮策略:放弃客单价,用户月消费4.5次
2018-08-27

能够吃到这波新零售红利的,依旧是具有品牌力的实力品牌。留给中小品牌的时间,真的不多了。


来源◎ 餐饮老板内参cylbnc 授权转载 



盒马鲜生、7-fresh、永辉超级物种、苏鲜生……如火如荼的新零售战局,正在从初期的试水阶段,进入快速跑马圈地的战略扩张阶段。


占据“新零售四少”头一把交椅的盒马鲜生,目前在全国已有56家实体店面,并且计划到今年年底要开100家店。


不仅开店速度惊人,盒马鲜生在单店运营效率上,也战绩惊人。据了解,盒马鲜生线下门店已经实现用户月购买4.5次的高黏性,并且坪效是传统超市的3-5倍,其中线上订单占比超过50%。


巨头动向的背后,是不可逆转的行业趋势。作为新零售的先行者,盒马鲜生在餐饮板块的经营**于其他诸多新零售试水者。什么样的餐饮品牌能够入驻盒马鲜生?在产品选择和打造上,盒马鲜生有哪些策略?


△ 左三为盒马鲜生新餐饮事业部总经理陆磊宁


7月19日,在餐饮老板内参主办的“中国餐饮创新大会2018夏季峰会”上,盒马鲜生新餐饮事业部总经理陆磊宁,分享了盒马鲜生的餐饮经营战略。



01

布局

打造“**小店”、“老牌新店”

与“**小厨”3种模式


在餐饮经营战略上,盒马鲜生进行了3个方面的尝试:“**小店”、“老牌新店”和“**小厨”。



“**小店”是指把大品牌引入盒马开“小店”


盒马鲜生先后引进西贝、避风塘等一些大品牌,在盒马开起了“小店”,专门打造高坪效、高人效的产品。很多人看字面意思,会简单认为,只是把店面的面积缩小,然后把产品搬进来售卖。


实际上,**小店有更多的内涵。


首先从品类维度上,要看这个品类是否具有外卖性质。陆磊宁告诉内参君,并不是说,一个品牌从“型”上把店面的面积缩小就可以了。盒马鲜生在选品上,额外注重这个品类适不适合外卖。


“我们的实际经验是,不适合做外卖的产品,在平台上也非常难以销售。”陆磊宁说。“因为消费者变了,现在的消费者是90后、00后,喜欢在家里懒宅癌和叫快递的人。未来这是蓝海市场,谁能够把这块做好,拥有无限巨大的想象空间。


其次是面积,入驻盒马的品牌,店面的面积都不会太大。盒马不会像几百平的大店一样,做几百个sku,需要精选每个品牌头部的“爆款产品”售卖给消费者。


“老牌新店”则是为了增加顾客粘性。


现在,盒马鲜生有一个坚持的做法:每个地区的门店都需要有本地特色,需要让消费者感受到家门口的味道。


因此,在北京、武汉、上海等地区,盒马鲜生都引进了一些具有当地特色的老品牌,比如北京有稻香村,武汉有德华楼,上海有大富贵。


“**小厨”主要进行餐饮零售化的实践,以吸引有OEM能力、有研发能力的餐饮企业为主,为盒马鲜生打造标准化的产品。


这些品牌和一些非常有实力的,比如西贝、满记甜品等品牌一起,组成了一个有机的餐饮组合,为消费者提供更丰富的产品。



02

合作

深度介入每个品牌的sku

把选择权交给消费者


作为新零售的先行者。盒马鲜生的门店内有餐饮、生鲜、零售等多个板块。陆磊宁认为,每一个板块都是盒马的有机组成部分,都有增加产品丰富性的功能。



不管哪个版块,对消费者来说,都是盒马的场景。“所以,不论是自营的品牌,还是联营的品牌,我们一视同仁。”陆磊宁说。


“我们把选择权交给消费者,什么产品卖得好,就会相应增加这个产品的供应。因为消费者不会在意产品在哪个版块,是直营还是联营。消费者看重的是:在盒马有没有买到满意的产品,产品品质是不是足够好,是不是有性价比。


也正是如此,为了*大程度满足消费者需求,盒马鲜生会深度介入入驻品牌的选品、价格制定、营销计划各个方面,甚至能够做到紧盯每个品牌的SKU。


只有相信了消费者,消费者才会相信我们。”陆磊宁说。



03

销售

放弃客单价 商品包装的背后有心机


在前不久的一次行业会议上,盒马鲜生CEO侯毅曾说,盒马的策略是“放弃客单价”。


内参君采访后了解到,更准确的说法是,盒马鲜生没有刻意去追求客单价这个数据指标


陆磊宁表示,在消费升级的过程中,盒马鲜生希望的并不是消费者一下子购买一大批货,而是希望消费者的消费有粘性、高频次。


“所以,你看我们的产品,尤其是生鲜和水果,我们都会采用小份装。可能是三四百克一包的蔬菜,刚好够炒一顿菜。炒完以后,第二天你再买,我再送就好了。”陆磊宁说。“再加上我们有物流三公里、保证30分钟送达的这个保障,可以满足消费者对品质和快捷的双重追求。”


看似笨拙的“放弃客单价”战略,其实包含了不小的心机。表面上看,小份装产品会使得每笔的客单价,都没有消费者一次购买一大批多。但是,小份装的产品毛利却比大批量售卖的毛利要大。


“所以,我们不会希望消费者一次买很多,但是希望他们每天都会来。”陆磊宁说。



04

品牌选择

需要具备一定实力的连锁餐企


讲选品原则之前,陆磊宁先给内参君算了一笔账。2018年底,盒马鲜生的店面数将达到100家,平均每个店有10个餐饮档口。算下来一共有1000个档口去管理。



数量如此庞大的档口,仅凭盒马自身很难实现全部有效管理。所以,挑选入驻品牌时,无论哪个区域,都至少需要具备一定实力的连锁企业。也就是说,*起码这个品牌,是某一个区域内,比较有代表性,比较有特色的连锁品牌


成熟的连锁品牌,往往有非常完善的管理体系,以及严格的标准。即使在没有盒马干预的情况下,也能实现自我管理。


其次,这个品牌需要有产品的研发能力和中央工厂的生产能力。因为局限于小档口的面积,很多产品不可能现场制作加工,更多的是复热的过程。如果有中央厨房,这个问题就比较容易解决。强大的产品研发能力,也能够满足消费者不断变化的消费需求。


陆磊宁透露,盒马鲜生内的餐饮店面普遍较小,大都在30平左右,所以店里的产品必须选择拳头产品。而且这个拳头产品特别容易零售化,并且复热口感不能打折太多。复热口感达到80%-85%,消费者是可以接受的。


| 小结 |

从盒马鲜生的一系列策略上,我们可以提取几个关键词:外卖属性、爆品、用户粘性、规模化连锁


可以看出,能够吃到这波新零售红利的,依旧是具有品牌力的实力品牌。留给中小品牌的时间,真的不多了。



 · end · 

轮值主编|王艳艳   视觉|尚冉

 关于北京加盟展会 

现场观众篇

参展品牌篇

 

加盟展日程 / Schedule 

第35届北京连锁加盟展

展出时间: 

11月3日星期六  9:00-16:30 

11月4日星期日  9:00-16:30               

布展时间:

11月2日星期五  8:00-18:00

撤展时间: 

11月4日星期日  16:00




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BFE2019第38届北京(秋季)连锁加盟投资创业展览会2019 38th International Franchise Chain Exhibition of Beijin时间:2019年10月18日-20日     地点:北京●全国农业展览馆    ■BFE北京加盟展日程 / Schedule   第38届北京连锁加盟展(2019●北京站)  展出时间: 2019年10月18日星期五   9:00-16:30              2019年10月19日星期六   9:00-16:30             2019年10月20日星期日   9:00-16:30  布展时间: 2019年10月17日星期四   8:00-18:00  撤展时间: 2019年10月20日星期日   15:00【展会概况】:   BFE北京国际连锁加盟展会是北京西西木国际展览有限公司强力打造的一个连锁加盟行业的招商盛会,已成功举办了37届。西西木连锁加盟展会规模逐年扩大,好评越来越多,在连锁加盟行业内赢得良好的口碑。13年来,西西木连锁加盟展服务了3000多家连锁加盟品牌,协助这些企业招商,客户满意度达到80%以上,老客户也能占到70%以上。    如今已成为企业宣传树立品牌形象、扩大品牌影响、展望行业发展趋势、了解投资动向、招募加盟商的*佳平台。“BFE|2019第38届北京国际连锁加盟展览会”紧密结合当前连锁加盟行业的发展热点,将重点推出细分专区,就餐饮、教育等十几个热门领域集中分区展示,为专业观众提供更加多元便利的创业投资环境,为参展企业了解业内相关市场,拓展新商业领域,结识新贸易伙伴提供重要的平台。  同时西西木连锁加盟展帮助了30多万创业者圆创业梦。此外,为配合专区的展示内容,本届展会还将继续举办相应的主题论坛、研讨会和项目推介会,邀请行业权威专家解析行业政策,分享企业发展经验,引导连锁加盟行业市场热点和动向,更加丰富的内容充分体现专业展的水平。可以预见,“BFE|2019北京国际连锁加盟展览会”必将会成为连锁加盟行业展展商、观众和媒体共同关注的焦点。BFE北京加盟展|BFE北京连锁加盟展|BFE北京连锁展|2019北京加盟展|2019北京连锁加盟展|2019北京特许加盟展|2019北京连锁加盟展|北京创业投资展|创业加盟|招商加盟|连锁加盟http://www.liansuozhan.cn/,咨询:李老师18801417755 QQ:2368245713【往届回顾】:大会展出面积15000平米,参展单位320个,展出连锁品牌360个,展前邀约专业观众20000人,安检记录53600人次。本次参展连锁品牌项目涉及餐饮、教育、环保、家居、电子、洗衣、健康保健、食品小吃、服饰连锁、儿童主题乐园等13个行业,本次展会吸引了不少行业知名龙头企业前来参展。【展会优势】:强大媒体宣传:24家报纸媒体、19家杂志、126家网站覆盖宣传,并积极启动各方会员支持此次展会,全方位的宣传策略确保展会成功!成熟品牌展会:展会宣传广告费用投放同行业****; 专业观众数量****; 展会老客户所占比例****; 巡展数量****;现场签约成功率****;品牌企业占有率****;专业观众邀请:全国3万张免费赠票,5万张半价票提前发送,3万份邀请函直邮、同类展会宣传单派发,组委会还与行业内的各大连锁网站、报纸、杂志亲密合作。权威大奖评选:针对参加本次展会的企业将由组委会聘请专家评审团,评出连锁行业*具权威性的奖项“金长城”奖,同时评选出“十大*佳投资潜力奖”、“十大连锁品牌奖”。【参展范围】:◆餐饮——火锅、快餐、小吃、西餐、饮品、咖啡、茶、甜品、烧烤、面食◆家纺——床上用品、布艺、竹纤维◆服装——女装、男装、童装、鞋、户外、内衣、衬衫、孕妇装、皮具、箱包◆家居——家具、橱柜、吊顶、装饰、生活馆、卫浴、床上用品、布艺、沙发◆教育——留学、1对1辅导、英语、作文、潜能、IT教育、教具教材◆幼儿——玩具、母婴用品、早教、儿童摄影、母婴护理、婴儿游泳馆◆美容——足疗汗蒸、化妆品、美体瘦身、保健养生、美甲美发◆建材——照明、门窗、油漆、壁纸、地板、瓷砖、涂料、采暖、楼梯、五金◆其他——金融、酒店、干洗、珠宝、汽车、环保、饰品、酒水、精品、食品【收费标准】:北京展位费用标准 (双开口展位加收20%) 外资企业(3m×3m) 18000 元 合资企业(3m×3m) 17000 元 国内企业(3m×3m) 16000 元 注: 特装展位36㎡以上起租国内企业按1600元/㎡优惠计费,合资企业按1700元/㎡优惠计费;外资企业按1800元/㎡优惠计费;  【组委会】:北京西西木国际展览有限公司联系人:李东旭   18801417755(微信同步)  电 话:010-52484604          Q Q:2368245713        网 址:http://www.liansuozhan.cn/         http://www.bjjiamengzhan.icoc.cc/ 地 址:北京市朝阳区朝阳路69号院1号楼1单元604

BFE|2019北京国际连锁加盟展览会2019 Beijing International Franchise Chain Exhibition                时间:2019年10月18-20日  地点:北京●全国农业展览馆 邀 请 函批准单位:北京市商务委员会主办单位:北京市餐饮行业协会主办、北京易加盟科技有限公司、北京西西木国际展览有限公司★展会概况: BFE北京国际连锁加盟展览会是北京西西木国际展览有限公司强力打造的一个连锁加盟行业的品牌招商展。西西木已成功举办了35届连锁加盟展览会,展会规模逐年扩大,好评越来越多,在连锁加盟行业内享有一定的影响力,多年来赢得良好的口碑。通过这些年的积累,西西木展览公司服务了几千家客户,协助这些企业招商,客户满意度达到80%以上,老客户也能占到70%以上。西西木展览凭借多年的丰厚积淀,2019年以全新的面貌,继续与企业精诚合作,共同开创特许经营发展的新时代,组委会期待您的积极参与!BFE北京加盟展|BFE北京连锁加盟展|BFE北京连锁展|2019北京连锁加盟展|2019北京招商加盟展|2019北京特许加盟展|创业加盟|招商加盟|连锁加盟www.liansuozhan.cn★媒体支持:中央电视台财经频道、北京财经频道、FM103.9、中国经营报、3158招商加盟网、连锁网、东方特许加盟网、58同城招商加盟、渠道网、78商机网、全球加盟网、投融界、前瞻网、项目网、我要加盟网、8588创业致富网、U88商机网、来加盟网、广告买卖网、中商情报网、中国创业项目网、商界、北京头条、创业邦、中国连锁杂志、现代营销、大河报、北京晚报、京华时报、参考消息、连锁时代、创富时代、创业致富指南、今日财富、生意经、大众投资指南等。★展会亮点:◆中国首届智能+连锁加盟展览会◆展览面积15000平米,参展企业500+◆**邀约专业观众30000+◆场景化多元营销,深度曝光参展品牌◆广告投入500万元◆AI机器人客服,全面覆盖百万加盟商◆自媒体矩阵联动,**触达1000万人★往届回顾:大会展出面积15000平米,参展单位320个,展出连锁品牌360个,展前邀约专业观众20000人,安检记录53600人次。本次参展连锁品牌项目涉及餐饮、教育、环保、家居、电子、洗衣、健康保健、食品小吃、服饰连锁、儿童主题乐园等13个行业,本次展会吸引了不少行业知名龙头企业前来参展。★展会优势:强大媒体宣传:24家报纸媒体、19家杂志、126家网站覆盖宣传,并积极启动各方会员支持此次展会,全方位的宣传策略确保展会成功!成熟品牌展会:展会宣传广告费用投放同行业****; 专业观众数量****; 展会老客户所占比例****; 巡展数量****;现场签约成功率****;品牌企业占有率****;专业观众邀请:全国3万张免费赠票,5万张半价票提前发送,3万份邀请函直邮、同类展会宣传单派发,组委会还与行业内的各大连锁网站、报纸、杂志亲密合作。权威大奖评选:针对参加本次展会的企业将由组委会聘请专家评审团,评出连锁行业*具权威性的奖项“金长城”奖,同时评选出“十佳投资潜力奖”、“十佳连锁品牌奖”。★参展范围:餐饮食品、糕点甜品、饮品、咖啡、教育、幼儿、家居、家纺、珠宝、饰品、动漫、旅游、家具、建材、服装、服饰、皮具、美容、化妆品、干洗、酒水、饮料、汽车服务、环保、净水、医药、保健、健身、视力、金融投资、茶叶、电子商务、动漫、玩具、蜂产品、酒店连锁、超市连锁、数码打印、商品零售等★收费标准:北京展位费用标准 (双开口展位加收20%) 外资企业(3m×3m) 18000 元 合资企业(3m×3m) 17000 元 国内企业(3m×3m) 16000 元 注: 特装展位36㎡以上起租国内企业按1600元/㎡优惠计费,合资企业按1700元/㎡优惠计费;外资企业按1800元/㎡优惠计费;★组委会:北京西西木国际展览有限公司联系人:李东旭 18801417755         邮箱:2368245713@qq.com电 话:010-52484604              Q Q:2368245713网 址:http://www.liansuozhan.cn        http://www.bjjiamengzhan.icoc.cc地 址:北京市朝阳区朝阳路69号1号楼1单元604

BFE2019北京连锁加盟展览会历经13载,成功举办37届,展会规模逐年扩大,全年展览面积:2018年28000平米  2019年预计超过35000平米,服务连锁企业超过5000家,成功帮助300万创业者找到自己心仪的项目。参展品牌涉及餐饮、教育、科技环保、电子商务、家政服务、服饰、孕婴童等众多行业。BFE加盟展致力于为品牌加盟企业和创业者、投资者搭建一个良好的沟通平台。让加盟品牌发展壮大,让创业者、投资者找到合适的加盟品牌。展会现场参展商上届大会展出面积15000平米,参展单位480个,展出连锁品牌650个,展前邀约专业观众50000人,安检记录85600人次。本次参展连锁品牌项目涉及餐饮、教育、环保、家居、电子、洗衣、健康保健、食品小吃、服饰连锁、儿童主题乐园等18个行业,本次展会吸引了不少行业知名龙头企业前来参展。 本次BFE北京连锁加盟展吸引了全国数百家企业的积极关注与参与。届时,北京·全国农业展览馆将成为创业者的天堂。五彩缤纷的优秀创业项目,四面八方的创业者都将来到这里,分享创业经验,寻找创业商机。 展会专业观众咨询及体验目前,国家倡导自主创业,地方政府密集出台的各类创业扶持政策,对意向创业人群产生了强大吸引力。成功创业者的榜样作用,激励着越来越多年轻人将创业纳入自己的人生规划。一线二线城市各类众创空间、孵化器、投资基金蓬勃发展,创业服务变得更加专业、便捷。新技术、新产业、电子商务技术不断升级发展,新媒体、自媒体发展为品牌发展、传播提供了低成本、**的推广途径,创业机会增多。 有了创业热情,就需要好的创业项目作支撑。有了好的项目,自然还需要好的平台来展示。BFE北京连锁加盟展历经13年打造,已经成为行业内佼佼者。通过BFE北京连锁加盟展展会平台,创业者、投资者可以与连锁加盟品牌直接面对面,从而迅速找到适合自己的创业加盟项目。金秋十月,第38届北京国际连锁加盟展览会,将于10月18日-20日在北京全国农业展览馆等你来参与。温馨提示:2019北京加盟展负责人告诉记者:创业项目琳琅满目,切不可盲目加盟,一定要根据实际情况慎重选择。北京加盟展为创业者提供*全面的服务,为创业梦想领驾护航。为了响应国家提出的“大众创业、万众创新”,互联网+作为新工具,被称作中国经济提质增效升级的“新引擎”。西西木国际展览于2019年在北京及郑州由北京市餐饮行业协会主导,携手易加盟共同主办了BFE︳2019国际连锁加盟展览会,开创连锁加盟领域互联网+连锁加盟展会的先河,旨在一站式服务于连锁加盟企业,打造互联网+展会+连锁品牌+投资者的智能新玩法。交通信息交通图|BFE北京加盟展全国农业展览馆位于南苑机场和首都国际机场之间,北距南苑机场约22公里,南距首都国际机场约22公里,可乘坐机场巴士、地铁、公交或出租车至全国农业展览馆。首都国际机场—农业展览馆:机场巴士:乘坐机场巴士线1线,在亮马桥下车,步行至全国农业展览馆;约1小时20分钟,16元;地铁:乘机场快轨至三元桥站下车,乘坐地铁10号线(劲松方向), 在农业展览馆站下车,约50分钟,27元。公交:乘坐机场快轨至东直门下车,乘坐公交416路、909路、635路或974路至全国农业展览馆下车,约1小时10分钟,27元;出租车:约28分钟,57元。南苑机场—农业展览馆:地铁:乘机场巴士至西单站下,乘坐地铁1号线(四惠东方向), 在国贸站 下,站内换乘地铁10号线(巴沟方向),乘坐地铁10号线(巴沟方向), 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;公交:乘机场巴士在福海公园站下车,步行至南苑路果园站,乘坐运通107路, 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;出租车:约38分钟,58元;BFE北京加盟展观展时间2019年10月18日   上午:9:00-16:30 2019年10月19日   上午:9:00-16:302019年10月20日   上午:9:00-13:00距BFE北京加盟展还剩79日期待您的莅临参观BFE北京加盟展观展指南BFE北京加盟展:1)1年3届会,北京2届,郑州1届。上半年北京一般在4月初清明节前后,郑州会一般6月底或7月,下半年北京一般11月初;2)开展时间三天,开展期间第一天、第二天观众上午9点入场,下午4点半闭馆,第三天下午3点撤展,5点闭馆;3)北京加盟展门票是100元/张,仅限当天当次有效。4)优惠活动,一般开展前在官网或微信公众号有购票优惠活动,开展即止。5)携带儿童参观,请务必看管好孩子,自行负责儿童的安全。6)通过在线预约或在线支付预购票,均不提供纸质门票快递服务,只能在展会活动现场指定地点支付或兑换。7)通过微信公众号在线订购多张门票,完成支付后,在订单下添加同行人员的姓名手机号,如果不确定具体的同行的人员信息,可以先不补全信息,展会现场兑换门票之前填写,补全完整之后再兑换。8)下单时请注意展会活动的具体时间,合理安排行程,因个人原因导致无法去现场观展,已购票不予退票退款,请谨慎下单。现场参展者参展品牌

BFE北京国际连锁加盟展览会-秋季展,门票免费获取了,即日起,只要您成功分享给好友邀约注册即可获取积分,所获得的积分可以用来兑换门票以及精美的机械手表等礼品。扫描下面小程序二维码开始分享吧!如果您想获取门票或者精品机械手表,扫描下面小程序二维码与大家一起分享吧!如果您对本次活动还有疑问或者其它问题,请点击文章左下角“阅读原文”进行咨询吧!为了响应国家提出的“大众创业、万众创新”,互联网+作为新工具,被称作中国经济提质增效升级的“新引擎”。西西木国际展览于2019年在北京及郑州由北京市餐饮行业协会主导,携手易加盟共同主办了BFE︳2019国际连锁加盟展览会,开创连锁加盟领域互联网+连锁加盟展会的先河,旨在一站式服务于连锁加盟企业,打造互联网+展会+连锁品牌+投资者的智能新玩法。交通信息交通图|BFE北京加盟展全国农业展览馆位于南苑机场和首都国际机场之间,北距南苑机场约22公里,南距首都国际机场约22公里,可乘坐机场巴士、地铁、公交或出租车至全国农业展览馆。首都国际机场—农业展览馆:机场巴士:乘坐机场巴士线1线,在亮马桥下车,步行至全国农业展览馆;约1小时20分钟,16元;地铁:乘机场快轨至三元桥站下车,乘坐地铁10号线(劲松方向), 在农业展览馆站下车,约50分钟,27元。公交:乘坐机场快轨至东直门下车,乘坐公交416路、909路、635路或974路至全国农业展览馆下车,约1小时10分钟,27元;出租车:约28分钟,57元。南苑机场—农业展览馆:地铁:乘机场巴士至西单站下,乘坐地铁1号线(四惠东方向), 在国贸站 下,站内换乘地铁10号线(巴沟方向),乘坐地铁10号线(巴沟方向), 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;公交:乘机场巴士在福海公园站下车,步行至南苑路果园站,乘坐运通107路, 在农业展览馆站下车;约1小时40分钟,18元;出租车:约38分钟,58元;BFE北京加盟展观展时间2019年10月18日   上午:9:00-16:30 2019年10月19日   上午:9:00-16:302019年10月20日   上午:9:00-13:00距BFE北京加盟展还剩79日期待您的莅临参观BFE北京加盟展观展指南BFE北京加盟展:1)1年3届会,北京2届,郑州1届。上半年北京一般在4月初清明节前后,郑州会一般6月底或7月,下半年北京一般11月初;2)开展时间三天,开展期间第一天、第二天观众上午9点入场,下午4点半闭馆,第三天下午3点撤展,5点闭馆;3)北京加盟展门票是100元/张,仅限当天当次有效。4)优惠活动,一般开展前在官网或微信公众号有购票优惠活动,开展即止。5)携带儿童参观,请务必看管好孩子,自行负责儿童的安全。6)通过在线预约或在线支付预购票,均不提供纸质门票快递服务,只能在展会活动现场指定地点支付或兑换。7)通过微信公众号在线订购多张门票,完成支付后,在订单下添加同行人员的姓名手机号,如果不确定具体的同行的人员信息,可以先不补全信息,展会现场兑换门票之前填写,补全完整之后再兑换。8)下单时请注意展会活动的具体时间,合理安排行程,因个人原因导致无法去现场观展,已购票不予退票退款,请谨慎下单。现场参展者参展品牌

点击上面微信号关注我关注我哟BFE 2019北京国际连锁加盟展览会  2019年4月5-7日  北京全国农业展览馆(新馆) www.liansuozhan.cn 点击文章*下方“阅读原文”进行观众预约注册登记,获取6折优惠门票。羊东家加盟_羊东家烤全羊加盟|北京连锁加盟展会参展商,BFE | 2019北京国际连锁加盟展览会将于2019年4月5-7日在北京·全国农业展览馆(新馆)盛大举行,本届展会展览面积将达到15000平米,参展品牌覆盖四大行业、60个主流细分业态,近500个优质连锁品牌参展。推荐品牌:羊东家烤全羊品牌名称:羊东家投资金额:5-10万行业分类:中餐 烧烤 特色餐饮 地方菜店铺面积:80-1000平方米门店数量:50余家企业性质:私营成立时间:集团成立20余年品牌发源:山东.济南经营模式:直营连锁 联营合作 加盟合作 区域代理公司名称:济南助成餐饮管理咨询有限公司公司地址:山东省济南市章丘市双山大街32号加盟费用:具体费用与总部详谈!加盟区域:全国各区域,乡镇到一线城市均可主营产品:羊东家品牌加盟,设备购买,技术转让,运营指导投资人群:餐饮加盟 自有店铺 餐饮投资 现有公司 自主创业 其它其他备注:餐饮百强—骄龙集团旗下品牌 中国特色餐饮名店! 骄龙餐饮集团,中国餐饮百强企业,山东省**商标企业,集“餐饮运营、食品加工、厨具制造、品牌孵化、管理咨询、创业培训”于一体。目前集团旗下运营八大品牌,涵盖火锅、中餐、自助、快餐等餐饮业态。骄龙集团,创立二十余年来,坚守“良心经营”之本,始终秉承“食品安全永远大于天”的经营准则,全心全意做健康食品产业,为推动行业的健康发展竭心尽力。 羊东家,健康烤羊知名品牌 中国特色餐饮名店羊东家,以呈现蒙古草原文化的装修风格,打造别具特色的异域风情体验;以健康烤全羊打造烹羊特色文化主题餐厅,被中国饭店协会评为“中国特色餐饮名店”。羊东家,传承创始人先祖苏武“地坑烘烤全羊”的工艺精髓,采用全国自创的**烤羊炉,通过全封闭高温辐射烘烤,辅以36味中草药秘方,彻底颠覆了传统的烤羊方式,开创了健康烤羊的新食代。羊东家,以蒙古草原和蒙古元素为文化特色,通过“整烤零售”的特有销售模式,让烤全羊走进平民,开启了大众消费时代。羊东家匠心别具的经营特色与经营优势一、 颠覆传统烤羊,全力打造健康烤羊特色羊东家,采用封闭式高温辐射的烤羊工艺,羊肉不经烟熏火燎,烤制的羊肉不焦不糊,外酥里嫩,色泽金黄,为广大消费者提供真正健康、卫生、美味的烤全羊。 二、整烤零售,打破烤羊高消费门槛,实现了大众化亲民消费传统烤全羊一般实行整只或半只烤制出售,消费价格不菲,令广大普通消费者鲜有企及。羊东家烤全羊,采用“整烤零售”的灵活经营模式,消费者点餐丰俭由已,让烤全羊消费实现了平民化、大众化。三、特色产品搭配乡土菜,让饮食更健康羊东家,以烤全羊为主打,配以炖全羊、烤羊串、手切羊肉大包、石子馍、黄面馍、沙葱、冰草等特色产品,搭配家常乡土菜,倡导健康饮食理念,深受顾客喜欢。四、蒙古异域文化的装修环境,与烤全羊一脉相承,给予你身临其境般的烤羊体验。五、轻装修、重装饰,纯朴自然,大大减少了前期装修投资烤全羊,历史悠久,广受赞誉欢迎。门头店、广场店、农家乐、生态园、档口店等随处经营。六、产品适应面广,经营区域适应性强全方位创业的服务保障,强大的创业平台支持与生产加工和物流配送基地,提供后续经营保障。羊东家**烤羊炉羊东家烤羊炉,五项国家**,提供食材供应、料包配送、烤羊技术、烤羊设备、经营模式一体化烤羊解决方案。一、健康烤制,口味更佳:羊东家烤羊炉,一改传统落后的烤羊方式,不经过烟熏火燎,烤制过程无油烟,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉不焦不糊,外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。二、节约能源80%:烤羊炉,可同时烘烤3-6只羊,只需使用8-10斤炭,每只羊用炭成本为6元左右。传统烤羊,一炉仅烤一只羊,热量大量散失,用炭量大约20斤左右,每只羊用炭成本30元。三、快速**,缩短用时:羊东家烤羊炉,烤羊用时40-60分钟烤3-6只羊,传统的烤羊方式,烤1只羊用时2.5-3个多小时;与之相比,羊东家单只羊的烤羊效率提升80%。四、节省人工,摆脱了传统烤羊对于人员与技术的依赖:传统烤羊方式,需要专人看管盯烤,控制火候、涮油上料。使用烤羊炉,操作简单,无需专人专门看管,不需刷油上料,节省了烤羊的人工费用,不再需要专业烤羊师。五、低碳环保,无污染:羊东家**烤羊炉,烤制过程无油烟,无污染,低炭环保。六、一炉多用,烤品多样:除烤全羊之外,也可烤制羊腿、羊排、乳猪、兔子、鸡、鸭等,一炉多用,口味更佳,实现了烤炉多用途,烤品多样化。 羊东家图片展示为了响应国家提出的“大众创业、万众创新”,互联网+作为新工具,被称作中国经济提质增效升级的“新引擎”。西西木国际展览于2019年在北京.全国农业展览馆由北京市餐饮行业协会主导,携手易加盟共同主办了BFE︳2019北京国际连锁加盟展览会,开创连锁加盟领域互联网+连锁加盟展会的先河,旨在一站式服务于连锁加盟企业,打造互联网+展会+连锁品牌+投资者的智能新玩法。现场观众篇参展品牌篇 加盟展日程 / Schedule BFE l 2019北京加盟展展出时间: 4月5日星期五  9:00-16:30 4月6日星期六  9:00-16:30 4月7日星期日  9:00-16:30               布展时间:4月4日星期五  8:00-18:00撤展时间: 4月7日星期日  16:00

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